餃子的相關俗語
“十(shi)月一,冬(dong)至到(dao),家家戶(hu)戶(hu)吃水餃。”這種習(xi)俗,是因紀念“醫圣”張仲景冬(dong)至舍藥留下(xia)的。
餃子就酒越喝越有(you),寓意日(ri)子越過越好。
頭伏(fu)餃子(zi)二(er)伏(fu)面(伏(fu)天是(shi)一(yi)年(nian)中氣溫比較(jiao)高(gao)、潮(chao)濕(shi)、悶熱的日(ri)子(zi),一(yi)年(nian)有“三(san)伏(fu)”。百姓(xing)說的“苦夏”就在此時。入伏(fu)的時候,恰是(shi)麥收不足一(yi)個(ge)月的時候,家家谷(gu)滿倉,人們利(li)用這(zhe)個(ge)機會(hui),打打牙(ya)祭,吃頓白面,餃子(zi)又是(shi)平(ping)時難(nan)見的上(shang)品,所(suo)以就有“頭伏(fu)餃子(zi)二(er)伏(fu)面”的說法)。
冬至餃子夏至面。
大寒小寒,吃(chi)餃(jiao)子過年。
夏至這(zhe)天,山東各地普遍吃面條,俗稱(cheng)“過水面”,有“冬至餃子夏至面”的諺(yan)語。
吃了餃子湯,勝似開藥方(fang)。
舒服不如倒著,好吃不如餃子(這(zhe)句北方(fang)的名(ming)言在這(zhe)里驗證,北方(fang)人是非常喜歡吃餃子的)。
出門餃子進門面
餃子開口——露餡了
瞎子吃(chi)餃子——心(xin)里有數(shu)
啞巴吃餃子——肚里有(you)數
茶(cha)壺里(li)煮(zhu)餃子——肚里(li)有貨倒不(bu)出來
大年初一吃餃子(zi)——沒外人。
茶壺里煮餃子——有(you)口倒不(bu)出
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